第65章

    这事怎么说呢，就是齐湛三兄弟各自成家，都成天跟媳妇儿孩子腻在一块，而齐母呢因为忙着筹备穆汀和齐湛成亲的事，就不大有空搭理齐父，齐父又不想每天都出门找乐子，就显得又闲又无聊，整日窝在书房看书，是有点要发霉的意思。　　听起来竟有几分可怜的味道。　　齐湛还感慨了起来，“我爹肯定很怀念以前我故意去招惹他的日子，每次我都把他气得想跳起来打我，今年我不去气他了，我爹可能心里还不得劲儿。”　　齐湛摸着下巴琢磨，“汀汀你说，我回去要气一气爹吗？”　　穆汀眼睛往他屁股看，问：“不疼了？”　　齐湛自个儿揉了揉，“还行，没什么感觉了。”　　所以又可以浪了。　　穆汀揪揪他耳朵，一天真是变着法儿在讨打，“那不如你回家后陪爹下几盘棋吧，修身养性，比挨打好。”　　齐湛立马摇头，“不要不要，我坐不住，而且爹也不喜欢跟我下棋，他嫌弃我。”　　穆汀继续出主意，“那画画？”　　齐湛还是摇头，“不了不了，如果我把爹画成喷火老头，他还是会打我的。”　　齐湛叹气，“唉，要怪就怪我爹爱好太少了，又很古板，要不然我就大方地把我那些狐狸精的话本分享给他了，顺便还能交流下哄媳妇儿的心得，多好。”　　穆汀笑，“如果不怕被爹追着揍的话你也可以试试。”　　齐湛哪儿敢啊，爹毕竟是爹，既能揍他，还能没收他的狐狸精话本。　　齐湛表示，“还是让他继续闲着好了。”　　话虽如此，但一到家齐湛就冲到他爹书房，跟他分享了家里即将有大批客人来的好消息。　　并列举了这些客人来后他爹能做的事，比如跟谁下棋，跟谁吵架斗嘴，跟谁比媳妇儿好等等一系列可以排解寂寞的好事，就不用一个人闷在书房发霉了。　　前面都还挺好，直到齐父听到齐湛说他寂寞，一个闷在书房发霉的话，脸色就变了，他伸手在桌子下摸了摸，“我是不是有些日子没打你了？”　　齐父从桌下摸出了一根棍子，并对准齐湛高举了起来。　　齐湛：“！！！”　　“爹，为什么你桌子底下还藏了棍子！”　　“你是不是一直惦记着找机会打我！”　　齐湛悲愤中夹杂了些不可置信，他好歹是亲生的，不至于这么对他吧？　　齐父慢悠悠把棍子拿下来，又拿出一根帕子仔细擦了擦，说道，“以备不时之需而已。”　　“那是备不时之需吗，爹你明明是为了方便随时随地打我，”齐湛拉过穆汀，躲在他背后，满脸控诉地指责齐父。　　齐父幽幽开口，“知道太多就不好了。”　　齐湛：“……”　　齐湛脑袋抵在穆汀肩膀上哭唧唧，“枉费我为了能让爹开心，一回家就来告诉他家里要有客人来的事。”　　在齐湛没看到的时候，齐父一贯爱板着的脸上多了几分笑意，可见心情不错。　　这显然是齐父拿齐湛逗乐子呢，穆汀也没打算拆穿，仔细跟齐父说了余祝几家人会来吃饭的事，齐父点头应了，“只是吃个饭，不是什么大事，你看着安排便好。”　　齐父也是真期待有人来陪他打发时间，便又多了句人什么时候来。　　穆汀一看就知道齐父在想什么，道：“就明日，我先去问问大哥大嫂那边，若方便就请人来家里，若不方便我们就去酒楼吃，正好那边座椅板凳都有。”　　“好，”齐父应了声，把棍子收起来打发他们走。　　哭唧唧完的齐湛看齐父把棍子起来了，胆儿又开始肥了，跑去揪了一下他爹的胡子，然后飞快跑门口，冲他爹做鬼脸，“只要我跑的快你就打不着，就算藏了棍子也没用，”然后在齐父追出来前大笑着拉着穆汀跑了。　　背后传来齐父的怒吼声，让齐湛等着。　　扳回一城的齐湛这会儿才不怕，笑得可得意，“过不了多久他就会忘的。”　　然后还跟穆汀求表情，“汀汀，我是不是很聪明？”　　去拔老虎胡须的作死行为，可真是太聪明了。　　穆汀伸手在他脑袋上胡乱撸了两把，“聪明，我不知几世修来的福分才能在这辈子遇到你。”　　猛然被这么夸，齐湛还有点害羞，抱着穆汀胳膊谦虚道：“汀汀你别这么说，我没那么好。”　　穆汀也不知说什么，只能带着这个大挂件往齐大哥院子去。　　李氏坐在院里晒太阳，最近天气暖和了许多，还每日都有大太阳，晒得人暖烘烘的，心情都要明媚不少。　　李氏知道他们下去出去是看酒楼，先问了事顺不顺利，穆汀便把买下酒楼，还有酒楼大体样子都跟她说了，然后才提起有人来拜年吃饭的事。　　“我没事，除了早上刚起那会儿有些不舒服，后面吃了你做的菜就不难受了，你说这几乎人家都是同咱们家交好的，家中女眷我也熟识，来了正好热闹。”　　“如此，那我一会儿就让人送信，让他们明日来吃午饭了。”　　“好，”李氏应道，脸浮上笑意，“明日我们又有口福了。”　　“那大嫂明儿就多吃些，”穆汀道，然后就表示要再去齐二哥那边说说，虽然徐氏没身孕，但都是一家人，也该说说。　　齐二哥和徐氏自然不会反对，都跟李氏一般，对明日期待得很，又可以吃到新菜了。　　家里人都同意后，穆汀就让齐湛去给他的好朋友们送信，确定好明日要来的人数，他在家拟明日的菜单。　　余父余母惦记的鸡爪煲不能少，岁除那天吃的凉菜也能添进来，干锅肥肠，红烧肉，松鼠桂鱼，芋儿鸡，黄豆焖猪蹄这些菜也能再做做，另再添一道主菜就差不多了。　　主菜穆汀打算做一品锅，一品锅是徽菜，属于火锅类，内里菜品繁多，荤素搭配，放最后吃正合适，没吃饱的还可以加菜继续煮，保管不会让人饿着肚子走。　　定好菜单，穆汀又将需要采买的食材写好，等齐湛回来确定了人数，就可以交给管家去安排人采买了。　　齐湛回来得挺快，然后带回来一个惊人的拜年人数，一百人，还不算齐家人。　　这个时代的一家人跟现代的一家人那完全不是一个概念，像齐家这样人口少的也有整整十人，人丁兴旺的，一家子二三十人也是寻常。　　齐湛道：“这还是我说了只请嫡出的，要不然人会更多，”齐湛站到穆汀背后去给他揉肩，“这么多人，汀汀你能忙的过来吗？”　　要足足摆十一张桌子，每样菜都得做十一份，比得上一次宴席了。　　“有赵全他们给我帮忙呢，忙得过来。”　　穆汀将食材单子交给管家，自己就去了后厨，先把今天能做的准备工作做好。　　齐湛不敢给穆汀添乱，就乖乖窝在软塌上写他的话本，晚上帮穆汀沐浴，给他全身按摩，伺候得格外周到。　　穆汀倒没觉得有什么，作为厨子，谁还没办过几次宴席，只要食材准备好，不出岔子，到点保管准时开饭。　　……　　第二日，齐家后厨早早开始忙碌。　　而准备来齐家吃饭的人也挺忙，忙着换衣服。　　不为别的，只看三点，一是衣服保暖好看，二是抢菜方便，袖子不能拖泥带水影响发挥，三则是不能勒着肚子，不然影响饭量，会吃亏。　　所有人都摩拳擦掌，今儿去了齐家他们绝对要满肚而归，这可是来之不易的吃饭机会。　　收拾好，一家老小就上了马车，一辆辆马车直奔齐家而去。　　相继在齐家门口停了一长串，场面看着竟有些壮观。　　距离午饭时间还有整整一个时辰，所有该上门来拜年的人全到了，人多，差不多都是认识的，自己找跟自己相熟的人下棋聊天，弹琴作画唠家常，场面看起来格外和谐。　　只除了总有人时不时就往齐家后厨附近凑，伸长了脖子闻香味儿，然后就好些人或蹲或站地讨论是什么菜的香味儿，一会儿都有什么好吃的。　　原本打算带着一群孩子在家里疯玩的齐湛看到这场面后，就跑去堵人了，他总觉得这些人不仅想吃菜，还惦记着他媳妇儿，毕竟那么好吃的菜都是他媳妇儿做出来的，所以他坚决不许他们踏入厨房一步，不许去见他媳妇儿。　　齐湛就搬了个椅子，把威风队全牵来，地上画了一条线，谁敢越线一步，他就放狗咬人。　　齐湛如此做法，得了好些个小气的评价，齐湛一边嗑瓜子一边晒太阳，对此浑不在意，只要守好了媳妇儿，小气算什么，小人他也能做。　　外面的动静很快就传到了穆汀耳中，他只笑了笑，没管，都是闲的，等一会儿开饭后就好了。　　有人帮忙，其实菜做得很快，只有一品锅这个主菜最费时，食材多，步骤也多。　　管家让人寻了很多穆汀要的食材，如鱼翅干、干笋、干豆角、火腿、冬笋等，除此外，这一品锅还要用到鸡肉鸭肉，猪蹄筋等。　　一品锅讲究多次下料、多次加汤、多次焖烧，让菜肴的本味相互渗透的同时又能很好保持菜的原汁原味，菜品色泽分明，鲜艳好看，味道更是一绝，当之无愧的一品二字。　　穆汀炸了肉丸子，做了蛋饺，往豆腐泡里塞了肉，取来锅，开始往锅内放材料。　　萝卜丝、干豆角、干笋、鲜冬笋打底，加了小火慢熬一整夜的高汤，锅子放上炉子开始慢慢煮。　　汤汁沸腾时开始铺第二层，火腿片铺一层，猪蹄筋靠边放，又加汤汁煮。　　第三层放鸡，第四层是鸭子，第五层放蛋饺，金灿灿的周围放一圈肉丸子，肉丸子上再铺一小个头鸡蛋，最后一层是豆腐泡，泡发的鱼翅干，以及粉丝，分三份，各占一格，最后再缀上绿油油的豌豆苗，硕大一锅喷香的一品锅便成了。　　一品锅还在炉上沸腾，除了需要快手炒的菜，其他已做好往桌上端了。　　厨房外闻香的人在下人上菜时就散了，各找各桌，端好碗，筷子在手，只等主人一句话，他们立马开动。　　唯一没动的只有齐湛，看到里面已经在收尾，穆汀没那么忙了，齐湛就溜进去找他。　　穆汀正在尝一品锅的汤，因为忙，也因为厨房内灶火多又旺，这大冬天的穆汀竟生生出了一头汗。　　齐湛身上也没揣手帕，举着自己袖子就上了，“汀汀你辛苦了，是不是很累啊，要不要我给你按一按？”　　穆汀摇头，“我没事，”他盛了一碗汤端给齐湛，“尝尝味道如何。”　　还没入口齐湛就先说了，“肯定很好喝，”他把碗递到穆汀嘴边，“汀汀你先喝。”　　这汤非要形容的话，就只有两个字，一个鲜，一个美。　　齐湛已经吃了不知多少穆汀做的菜，汤也喝过，发现竟无一有手上这碗汤这么鲜的，“汀汀，我觉得我舌头都要被鲜掉了，这也太好喝了吧。”　　穆汀介绍道：“这叫一品锅，里面有很多食材，是一点点用文火煨熟的，汤里的鲜都入了菜，菜本身的味道也入了汤，相辅相成。”　　齐湛不懂这些，只觉这样一道菜端出去让今日的客人吃了，惦记他媳妇儿的人肯定更多了。　　穆汀让人将一品锅也端上桌，齐湛就从后面抱住了穆汀蹭着他撒娇，“汀汀你是我的，是我媳妇儿，也是我夫君。”　　穆汀轻声问他，“怎么突然说这个？”　　齐湛闷声闷气地解释，“因为你太好了啊，我怕有人跟我抢你。”　　“就因为做的菜好吃吗？”　　“这还不够嘛，就这一点就有很多人想抢你了，更别说你别的地方也那么好。”　　厨房里的人都在往外端菜，没人注意他们，穆汀就转身抱着齐湛，跟他抵额头，“可我再好都只是你的啊，这样高兴了吗？”　　齐湛脆生生答高兴，笑容灿烂，眼睛明亮，满眼都只有面前这一个人。　　穆汀捏捏他脸，“好了，菜上齐了，去前面吃饭吧，我做了这么多好吃的，你得多吃点。”　　“我会的！”齐湛拍胸脯保证，然后拉着齐湛去花园。